Il existe désormais à la vente des chocolats intégrant dans leur recette du sucre naturel de bouleau. L’intérêt de ces chocolats au xylitol, c’est qu’ils sont consommables par des personnes diabétiques dans le cadre d’un régime adapté à la pathologie. En effet, ces chocolats ne contiennent pas de sucre blanc classique mais un édulcorant, ce qui leur confère un faible index glycémique (ou indice glycémique).
En d’autres termes, ces chocolats ne font pas monter rapidement la glycémie, d’où leur intérêt dans le cadre d’une alimentation spécifique du diabète. Il est donc maintenant possible de se faire plaisir avec du chocolat tout en étant diabétique.
5 Comments
bonjour
dans quel commerce trouver le chocolat au xylitol de bouleau
merci par avance de votre réponse
Bonjour,
Vous pourrez trouver du xylitol de bouleau dans nombreux magasins spécialisés, de diététique et biologique.
Ou sur internet.
Bien à vous,
Votre contact xylitol-sucre.org
Bonjour,
Quelles différences il y a entre le xylitol de bouleau et le xylitol de hêtre. L’un est-il plus qualitatif que l’autre ?
Merci.
J’en achète chez Nature et Partage par leur boutique internet ou je le fais commander par mon magasin Bio chez eux comme ça, ça m’évite les frais de port.
Il y en a partout mais ce sont des minis tablettes souvent.
J’en trouve des tablettes de 100 g auprès de N….. et P…… (je cache le nom pour éviter la pub).
Sinon, super vos recettes au xylitol!!!!!!! J’en ai toujours plusieurs paquets en réserve à la maison et mes enfants gourmands en pâtisserie ne sont pas surchargés en mauvais sucre comme ça!